电饭锅竹荪排骨汤
竹荪排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种常见的竹荪排骨汤做法:
基础版竹荪排骨汤
食材:排骨300g,竹荪25g,盐15g,胡椒粉10g,料酒适量,姜片适量,枸杞适量。
做法:
1. 排骨洗净切块,姜切片。
2. 锅内加水烧开,放入排骨煮沸腾。
3. 加入盐、胡椒粉、料酒、姜片。
4. 放入竹荪,转中小火炖半小时。
5. 最后放入枸杞,关火。
山药竹荪排骨汤
食材:猪骨400g,竹荪4条,山药1200g,盐适量,生姜3片。
做法:
1. 猪骨焯水去血水,竹荪泡发洗净,山药去皮切块。
2. 将所有材料加入煲中,加适量清水,大火煮开后转小火慢炖1小时。
3. 竹荪加入汤中,继续小火慢炖半小时,最后加盐调味。