南瓜不膨大
南瓜不膨大的原因可能有多种，以下是一些常见的原因及相应的防治方法：
水肥管理不当
原因：浇水追肥过早或氮肥偏多，导致营养生长势头强，果实膨大受到抑制。此外，密度大、留蔓过多、整枝方法不正确、有机底肥未充分腐熟或氮肥过多造成烧根，都会造成生长发育失调，影响果实膨大。
防治方法：调节适宜温度，适时进行人工授粉。气温骤变容易引起落花落果或影响果实正常膨大，露地生产可以用瓜秧或青草盖瓜，适时适度的翻瓜，改善田间通透环境，加强温室或拱棚内的温度和光照管理，并根据需要加盖草苫，开花期气温不低于15℃，并适时进行人工辅助授粉。
病虫害发生重
原因：田间病虫害发生严重时，会破坏植株的输导组织，影响营养输送，导致果实不能正常膨大或受害脱落。
防治方法：合理灌水施肥，维持生长平衡。及时进行病虫害防治，如使用化学农药或生物防治方法，防止病菌或病毒侵染果实。
坐果期追肥不当
原因：坐果期未进行适当的追肥，或追肥方法不当，导致幼果生长没有足够的养分。
防治方法：坐果期进行追肥，每亩追施硫酸钾20公斤（或草木灰80公斤），并每隔10天喷一次0.3%磷酸二氢钾（稀释300倍），连续喷2~3次，可以有效促进南瓜的膨大。
植株旺长
原因：植株营养生长过旺，导致果实吸收不到足够的营养。
防治方法：适当控制氮肥的施用量，增加钾肥来中和，结合施肥和整枝来控制茎叶旺长。在结瓜之后，最好用氮钾复合肥进行追肥，利于幼果的膨大。