杂粮米饭多少水

煮杂粮米饭的水量可以根据个人口味和杂粮米的种类进行调整，但大致可以参考以下比例：

一般杂粮米和水的比例为1:1.5。

杂粮与大米的比例为1份杂粮配3-4份大米，熬杂粮粥也可以按照这个比例，即粮食与水的比例建议1倍粮食，加1.5-2倍水。

如果杂粮中包含较硬的谷物如大麦、黑米等，可以适当增加水量，例如比平时多加一些水，大概是电饭煲的一格量。

对于糙米等需要较长时间煮熟的粗粮，建议使用清水浸泡后再煮，水量也要适当增加。

综合以上信息，如果使用多种杂粮混合煮饭，建议按照大致1:1.5至1:2的水量比例进行煮制，以确保杂粮能够充分煮熟且口感柔软。如果使用较硬的杂粮，可以适当增加水量。最终的水量可以根据个人口感进行微调。