裙带菜胡萝卜虾米的做法

裙带菜胡萝卜虾米是一道营养丰富且美味的菜肴，以下是几种不同的做法：

做法一：煎虾饼

用料

虾仁适量

裙带菜适量

胡萝卜适量

葱少许

鸡蛋1个

淀粉适量

盐少许

柠檬汁少许

步骤

1. 胡萝卜和裙带菜都切碎。

2. 虾仁用柠檬汁去腥。

3. 搅拌器中放入虾仁和一个蛋清搅拌均匀。

4. 胡萝卜焯一下。

5. 虾泥中加入裙带菜、胡萝卜、葱花、淀粉、少许盐搅拌均匀。

6. 锅中倒油，用一个勺子舀虾泥饼下锅小火慢煎。

7. 煎至两面金黄至熟透即可。

做法二：裙带菜鲜虾粥

用料

鲜虾 1只

香米 30克

胡萝卜 15克