7平米种什么青菜

在7平米的空间内，可以选择种植以下几种青菜：

生菜生长能力很强，从播种到采摘只需要大约1个月的时间，非常适合新手种植。生菜不仅适合烹饪，也适合作为配菜。

香葱一年四季都可以种植，适应能力强，无论是冷是热，只要土壤给足了养分，香葱都能存活。炒菜时直接摘叶使用非常方便。

韭菜的优点是收完一茬又出一茬，种植成功一次可以连续收获多次。

小白菜在阳台上种植时，只需将根部浸泡在水中，使其有足够的水分和阳光进行生长。待长出小芽后再移植到土里进行养护即可。

生姜也是适合在阳台种植的蔬菜之一，虽然需要一定的阳光和土壤条件，但只要养护得当，也能生长良好。

小油菜（上海青）：小油菜生长速度快，根系较浅，适合在阳台上种植。可以购买种子，发芽率高，不到30天就可以采收，适合反复采收。

这些青菜不仅适合在有限的空间内种植，还能为家庭提供新鲜的蔬菜来源。建议根据个人口味和养护条件选择合适的品种进行种植。