生产周期短的青菜有哪些

菠菜：

虽然生长周期不算特别短，但相对于其他一些品种来说，它的生长速度较快，可以在较短的时间内收获。

上海青：

又称上海白菜、苏州青等，生长周期较短，通常一个半月左右可以采收。

木耳菜：

属于菊科植物，生长周期较短。

生菜：

生长力旺盛，种植后一个半月左右就可以采收，是市面上最受欢迎的蔬菜品种之一。

小白菜：

生长周期短，出苗率高，四季均可种植，采收期大约一个月左右。

空心菜：

种植简单，生长速度快，可食用时间长，周期性短，可割好几茬，经济效益较高。

香麦菜：

又称油麦菜，生长周期相对较短，富含各种维生素，对人体有益。

茼蒿：

虽然生长周期不算特别短，但效益高，是冬天吃火锅的必备菜品。

鸡毛菜：

生长速度极快，从种植到收割只需要不到一个月的时间，富含钙铁等微量元素，适合有学生的家庭种植。

芝麻菜：

生长周期短，从播种到收获最快30天，有类似于芝麻的香味，口感清爽。

芽苗菜：

也称豆芽，生长周期不过一周左右，是一种各种谷类、豆类、树类的种子培育出的食用芽菜。

这些品种不仅生长周期短，而且适应性强，适合不同季节和地区的种植。建议根据当地气候和市场需求选择合适的品种进行种植。