电饭锅煮米饭放多少杯

使用电饭锅煮米饭时，放多少杯米主要取决于你打算煮多少碗饭以及个人口味偏好。以下是几种常见的情况和建议：

如果一个人吃一碗饭，就放一杯120ml的米。

通常电饭锅带的量杯，一平杯米可以煮出两碗饭。

控制煮饭比例，一般以电锅煮饭时，应将米水比例控制在1:1.2，即1杯米加1.2杯水。

如果喜欢更干或更湿润的米饭，可以适当调整水的量。例如，每升米需要2杯水（200ml），如果你要煮1杯（200g）米，那么你需要加1升水（200ml）；如果你要煮2杯（400g）米，那么你需要加2升水（400ml）。

长粒米（如籼米）需要加的水稍多一些，比例约为1:1.5。

短粒米（如粳米）需要的水比长粒米少，比例约为1:1.1。

糙米或全谷米需要更多的水，比例大约是1:2。

建议

使用量杯：建议使用电饭锅附带的量杯量取米和水，以确保比例准确。

浸泡大米：煮之前将大米浸泡约30分钟，可以帮助水分充分渗透到米中，使米饭更加松软可口。