肺炎银耳吃法
肺炎患者可以适量食用银耳，以下是一些推荐的吃法：
银耳汤
银耳味道清淡，煮熟后质地软糯，容易消化吸收，并且含有丰富的维生素和矿物质，对肺炎患者有利。银耳在中药食疗上具有滋阴润肺的作用，可以与杏仁、雪梨、无花果、沙参、麦冬等一起炖汤，对于秋天天气干燥引起的咳嗽具有很好的效果。如果咳嗽痰多，可以用银耳、陈皮、贝母炖汤，有清热化痰止咳的功效。
银耳雪梨汤
将银耳与雪梨一起炖，可以清肺热，适合内热较重的患者。建议带着梨皮一起炖，以增强效果。
银耳百合羹
银耳与百合一起炖，适合口干便秘、咽喉痛的患者，具有润肺、清热、通便的功效。但需注意，痰多时不宜使用百合，以免产生反作用。
银耳莲子羹
银耳与莲子一起炖，适合脾虚便溏的患者，具有补脾养心、益肾涩精的功效。便溏明显的人可以选择去芯的莲子，不明显的人则可以选择带芯的莲子。
银耳红枣羹
银耳与红枣一起炖，具有滋阴润肺、补血的功效，适合气血两虚的患者。
银耳枸杞羹
银耳与枸杞一起炖，具有滋阴补肾、润肺生津的功效，适合皮肤干燥、嘴唇脱皮的患者。