奶油奶酪做点啥
奶油奶酪是一种非常柔软且丰满的奶酪，适合用于多种不同的菜肴和糕点中。以下是一些使用奶油奶酪的创意食谱：
奶油奶酪戚风蛋糕
材料：奶油奶酪50克、蛋黄28克、细砂糖10克、玉米油18克、热水20克、柠檬汁6克、柠檬皮碎屑2~4克、香草精三四滴、低筋面粉40克、泡打粉2克、蛋白75克、柠檬汁1克、细砂糖20克。
做法：按照戚风蛋糕的常规做法，将蛋黄和糖打发，加入奶油奶酪搅打顺滑，加入液体材料和粉类拌匀，最后打发蛋白并分次加入蛋黄奶酪糊中，混合均匀后烘烤。
贝果配奶油奶酪和鸡胸肉
材料：日加能全麦美式贝果100克、牧森减脂奶油奶酪6克、雨润轻润低脂鸡胸肉片80克、玉米粒50克、莴笋100克、胡萝卜60克、油10克、盐适量。
做法：将蔬菜炒熟调味，贝果对半切开抹上奶油奶酪，铺上鸡胸肉片，即可制作出营养丰富的早餐或下午茶。
奶油奶酪风味沙拉酱
材料：奶油奶酪、醋或柠檬汁、盐、胡椒等。
做法：将奶油奶酪与酸性成分混合，加入适量的盐和胡椒调味，搅拌均匀即可用于蔬菜沙拉。
奶油奶酪意大利面酱
材料：奶油奶酪、番茄酱、大蒜、洋葱、盐、胡椒等。
做法：将奶油奶酪与番茄酱混合，加入切碎的大蒜和洋葱，用中火煮开，调味后可用于制作意大利面。