大连奶油小丸子的做法

大连奶油小丸子的做法如下：

准备材料

嫩牛肉 100克

面粉 适量

胡萝卜 1根

洋葱 1个

奶油调味汁 适量

盐 少许

制作肉丸

将牛肉洗净，剁成肉末。

胡萝卜洗净，去皮，剁碎。

洋葱剁碎。

把肉末、胡萝卜末、洋葱末搅拌在一起，揉成小丸子并裹上面粉。

煮制丸子

锅内加水，加入奶油调味汁，煮沸。

把裹好面粉的小丸子挤入汤锅中，用大火煮熟。

调味

煮熟后，加入适量的盐调味，即可食用。

建议：

在制作肉丸时，可以适当加入一些其他调料如胡椒粉、姜末等，以增加风味。

煮丸子时，保持大火，这样丸子更容易煮熟且口感更佳。