水煮大青菜蘸水

水煮大青菜蘸水可以根据个人口味选择不同的蘸料，以下提供几种常见的蘸料配方：

葱+生姜+生抽+大蒜+小米辣

葱切段，大蒜切片，生姜切片，辣椒洗好。

准备一个研磨机或搅拌机，将辣椒、大蒜、生抽打碎两分钟。

加入生姜片和葱段，密封后放入冰箱冷藏15分钟。

这种蘸料无油健康，味道丰富。

蒜末+鲜榨橙汁+橄榄油+沙拉酱+酱油

将沙拉酱和酱油混合，加入橙汁，搅拌均匀。

加入半勺蒜末，均匀搅拌后即可食用。

这种蘸料酸甜适中，适合喜欢清爽口味的人。

蒜末+线椒+小米椒+葱花+香菜+熟白芝麻+生抽+香醋+蚝油+白糖+盐+凉白开

将所有材料放入碗中，加入凉白开搅拌均匀。

这种蘸料香辣可口，适合喜欢重口味的人。

陈醋+生抽+蚝油+蒜末+香菜末+小米辣+白芝麻+香油+代糖+清水

将所有材料拌匀即可食用。