从化什么青菜出名

从化出名的青菜主要有 大芥菜和 迟菜心。

大芥菜：

从化吕田大芥菜是其中的佼佼者，尤其在霜冻过后，口感更佳，深受食客喜爱，每年都会成为市场上的抢手货。

迟菜心：

这种菜的叶子尖尖，看起来像鹩哥脷品种，虽然好吃，但需要去掉老叶老皮，能吃的部分不多，购买时需注意。

此外，从化区农业技术推广中心还推荐在冬季种植菜心、大芥菜、小白菜、椰菜、生菜、萝卜、西洋菜、豆苗等品种。

建议：如果你在广州从化区，可以优先考虑购买和品尝这两种青菜，它们不仅在当地有名，而且深受食客喜爱。