油炸汤调料

油炸调料汤是一种以油炸食品为主要食材的汤品，通常包括肉类、蔬菜等，搭配不同的调料和烹饪方法，制作出各种风味的汤菜。以下是一些常见的油炸调料汤做法：

材料：猪肉糜250克、面粉、葱姜蒜、鸡蛋、料酒、食盐、鸡精、水、植物油。

步骤：

1. 将猪肉糜、葱姜蒜末、料酒、鸡精、盐搅拌均匀，腌制30分钟。

2. 腌制好的猪肉糜分成小块，揉搓成丸子状。

3. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，丸子沾上蛋液后裹上面粉。

4. 热锅加油，油温热后放入肉丸，炸至金黄色。

5. 另起锅加水烧开，放入炸好的肉丸，煮10分钟。

6. 加入葱姜蒜末，煮片刻，最后加盐和鸡精调味即可。

材料：排骨500克、油、姜块、料酒、精盐、白胡椒粉、温水、葱段、酱油、蒜瓣、鸡精。

步骤：

1. 排骨洗净，腌制片刻。

2. 油烧热后放入排骨，炸至金黄酥脆。

3. 另起锅加水，放入姜块、蒜瓣、葱段煮开。

4. 加入炸好的排骨、酱油，煮10-15分钟。

5. 加鸡精调味即可。

材料：绞肉250克、鸡蛋、洋葱、面包糠、盐、胡椒粉、高汤或鸡汤、葱花。

步骤：

1. 绞肉中加入鸡蛋和洋葱碎，搅拌均匀，加入盐和胡椒粉。

2. 绞肉混合物搓成小丸子，裹上面包糠。

3. 热锅加油，将丸子炸至金黄色。

4. 高汤或鸡汤煮沸，加入丸子煮熟。

5. 装盘，撒上葱花即可。

这些油炸调料汤的做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的材料和调料，制作出美味的汤品。