自家小麦磨的面馒头好吗

自家小麦磨的面馒头 通常被认为是好吃的，并且具有以下几个优点：

健康因素：

自家磨的面粉通常不添加滑石粉等添加剂，且会保留一些麦麸，这些麦麸不仅有助于健康，还能预防某些疾病。

麦香味浓：

自家磨的面粉蒸出来的馒头具有浓郁的麦香味，这是市场上买到的面粉难以比拟的。

口感较好：

自磨面粉蒸的馒头口感超级棒，有韧性且入口有嚼劲，比市场上买的馒头更好吃。

安全卫生：

自家磨的面粉是纯净无添加的，适合宝宝和孕妇食用，且制作过程简单、安全卫生。

营养保留：

自家磨的面粉在制作过程中能够更好地保留小麦的营养成分，如麦麸中的纤维素和多种维生素。

尽管自家磨的面馒头有这些优点，但也有一些缺点，例如颜色不如市场上买的面粉白，且制作过程相对麻烦。

建议：如果你对健康饮食有较高要求，且不介意花费更多时间和精力，自家小麦磨的面馒头是一个很好的选择。如果你更看重方便和美观，市场上买的面粉蒸的馒头也是一个不错的选择。