嘛葛怎么煮好吃

粉葛是一种常见的食材，可以用来煮成多种美味的汤品。以下是一些推荐的粉葛煮法：

粉葛猪骨汤

材料：猪骨350g，粉葛500g，盐适量，姜片4片，陈皮适量，蜜枣2个。

做法：

1. 沙锅放大量清水约2000毫升，放进姜片、陈皮、蜜枣煲着。

2. 粉葛削皮厚切，猪骨焯水。

3. 粉葛和猪骨放进汤锅，大火煲开。

4. 煲开后改小火煲1.5小时，关火，可放盐调味。

粉葛鱼汤

材料：鲮鱼1条，粉葛500克，红萝卜1根，赤小豆50克，姜2片，蜜枣2粒。

做法：

1. 粉葛洗净，去皮切块，红萝卜洗净切块。

2. 鲮鱼洗净去鳞和鳃，沥干水分，赤小豆洗净稍浸泡。

3. 油锅烧热，放入鲮鱼煎至微黄出锅。

4. 炖锅中加入8碗水，放入鱼、粉葛、赤小豆、姜片、萝卜和蜜枣煮沸。

5. 小火煲煮1个半小时，加盐调味即可。