螃蟹和母螃蟹怎么辨认

要分辨螃蟹是公是母，可以通过以下几个特征进行判断：

公螃蟹的肚脐呈三角形，尖尖的长长的。

母螃蟹的肚脐是圆弧形的，又圆又鼓。

公螃蟹八只蟹脚上都有绒毛。

母螃蟹只有两只蟹钳上有绒毛，其他六只蟹脚光滑无绒毛。

公螃蟹的腹部为三角形，比较尖。

母螃蟹的腹部为圆形或椭圆形，比较圆。

有蟹黄的螃蟹是母螃蟹，蟹黄是螃蟹的卵巢和卵细胞。

公螃蟹没有蟹黄。

公螃蟹的壳颜色比较深，多为深红或深绿色。

母螃蟹的壳颜色较浅，多为浅红色或浅绿色。

通过以上几个特征，可以较为准确地分辨出螃蟹的公母。建议选购时结合多个特征进行判断，以确保选购到新鲜且肥美的螃蟹。