洋葱炒小青菜

洋葱炒小青菜是一道简单美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材：

洋葱

小青菜

鸡精

老抽

油

步骤：

准备食材：

将洋葱和青菜洗净，洋葱切成块状，青菜可以切成适当大小的段。

热锅冷油：

在锅中加入适量的油，加热至油温适中。

煸炒洋葱：

将切好的洋葱放入锅中，用中火煸炒，直到洋葱变软并释放出香味。

加入青菜：

将青菜放入锅中，与洋葱一起快速翻炒。

调味：

当青菜炒至断生时，加入适量的鸡精和老抽调味，继续翻炒均匀。

出锅装盘：

最后，将炒好的洋葱和青菜盛出装盘即可。

小贴士：

快速翻炒：炒青菜时要用大火，迅速翻炒，以保持蔬菜的脆嫩口感。

调味适量：根据个人口味适量添加鸡精和老抽，避免过咸或过甜。

这道洋葱炒小青菜不仅营养丰富，而且制作简单，是一道非常受欢迎的家常菜。希望你能喜欢!