电饭锅内胆蒸肉
使用电饭锅内胆蒸肉是一种简单且方便的方法，可以制作出美味的蒸肉菜肴。以下是一种常见的方法：
食材准备
五花肉 500克
生姜 适量
大蒜 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 少许（可选，用于上色）
白糖 少许
盐 适量
鸡精或味精 少许（可选）
蒸肉粉或淀粉 适量
清水 适量
烹饪步骤
准备肉馅
五花肉切成约0.5厘米厚的片，用生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽（可选）、白糖、盐和鸡精（可选）腌制至少30分钟。
如果喜欢更松散的口感，可以加入适量的蒸肉粉或淀粉拌匀。
准备蒸笼
可以使用电饭锅自带的蒸笼，也可以用铁丝支架和大碗代替，确保蒸笼或碗能够放入电饭锅内胆中，并且容易传热。
放置肉馅
将腌制好的肉片放入蒸笼或碗中，注意不要堆叠，以便蒸汽能够均匀流通。