熟食猪肝怎么调料

熟食猪肝的调料可以根据个人口味进行调整，以下是一种常见的调料方法：

材料准备

猪肝

啤酒

干辣椒

生姜

大蒜

小葱

香菜

食盐

玉米淀粉

鸡精

白糖

酱油

香醋（推荐用陈醋）

处理猪肝

将猪肝洗净，切成薄片。

放入碗中，加入适量盐、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。

准备配料

干辣椒剪成小段，去籽备用。

生姜切成薄片，再切成姜末。

大蒜拍碎后剁成蒜末。

小葱的葱白部分切段，葱叶部分切成葱花。

香菜切成小段（可选）。

制作调味料