食物洋葱黑椒猪颈肉

洋葱黑椒猪颈肉是一道美味的中式菜肴，主要材料包括猪颈肉、洋葱和尖椒，调味料有照烧酱、黑椒粉和盐。以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

猪颈肉 300克

洋葱 1个

尖椒 1个

照烧酱 50克

黑椒粉 适量

盐 适量

腌制猪颈肉

将猪颈肉切成小块，用照烧酱和清水稍微腌制一下，以便入味。

准备蔬菜

洋葱和尖椒分别切块备用。

煎猪颈肉

起油锅，将腌制好的猪颈肉入锅煎香，两面都煎至金黄，煎好的猪颈肉盛起待用。

炒蔬菜

起油锅，下洋葱和尖椒煸炒，加入煎好的猪颈肉炒匀。

调味

加入黑胡椒粉和适量的盐，猪颈肉的汁液稍焖一下，待洋葱断青即可出锅。