中药原料粉做包子

使用中药原料粉制作包子是一种结合传统食疗与现代烹饪技巧的创新方法。以下是一些具体的中药原料粉包子食谱及其功效：

养生包子调料粉和馅料

调料粉成分：制何首乌、制黄精、佛桃仁、白芷、当归、大茴香、花椒、桂皮、干姜、良姜、山奈、肉蔻、砂仁、甘草、陈皮、香叶、丁香、白扣等中药原料。

馅料制作：将上述中药原料配制的调料粉与猪腿骨、猪皮、大葱、生姜、党参、当归、枸杞、天麻、大茴香、花椒熬制的高汤调制而成。

山药茯苓包子

原料：山药粉100克、茯苓粉100克、面粉200克、白糖300克、猪油、青丝、红丝适量。

制作过程：

1. 山药粉和茯苓粉混合后蒸成糊状。

2. 加入面粉、白糖和猪油调成面团。

3. 用青丝、红丝或果脯作为馅料。

4. 包成包子后蒸熟。

功效：益脾补心涩精，适用于食少纳呆、消渴、遗尿、遗精、早泄等症状。

辛香料包子

辛香料配方：八角、小茴香、花椒、肉桂、陈皮、白豆蔻、甘草、高良姜、砂仁、白芷、丁香等磨成粉备用。

制作提示：注意丁香和白芷的量不宜过多，以免影响包子的香味。