晚上吃牛肉白菜粥

晚上吃牛肉白菜粥是一个营养且美味的选择。以下是一个简单的做法：

准备食材

牛肉：200克

白菜：200克

大米：100克

盐：适量

虾皮粉：适量

葱花：适量

菜油：适量

处理食材

牛肉用刀剁成肉糜，加入少许红薯淀粉和水搅拌，使肉糜更易散开。

白菜切碎备用。

煮粥

取一碗白粥倒入锅中，烧开。

加入牛肉肉糜，迅速滑散，再度煮沸。

加入切碎的白菜，加入少许盐、虾皮粉、菜油和葱花。

调味和出锅