韩国水煮豆腐吃法步骤

韩国水煮豆腐的吃法步骤如下：

豆腐冲洗干净，吸干表面水分，切成约1cm厚的片。在盘子底放一张厨房纸巾，将豆腐放进去后再盖一张厨房纸巾，以便吸收豆腐的水分。

平底锅倒入适量油，将豆腐片煎至焦黄，最好是四面都煎一下。煎好后取出备用。

煮豆腐的酱汁包括：韩国辣酱两勺、耗油一勺、生抽一勺、白糖半勺、蜂蜜一勺、盐少许、蒜泥一勺、水适量。将这些调料混合均匀，水不要放太少，因为后面要煮豆腐。

将煎好的豆腐片放入锅中，倒入调好的酱汁。小火炖煮至入味后出锅。

浇汁包括：芝麻油两勺、大葱末、芝麻适量。将这些调料混合均匀。

将炖好的豆腐片摆放在盘子中，淋上浇汁，撒上葱花和芝麻作为装饰。

韩式水煮豆腐可以搭配饭和其他韩国小菜一起享用。

建议

在煎豆腐时，确保每面都煎至焦黄，这样可以使豆腐更加香脆可口。

炖煮过程中，火候要掌握好，避免烧干，同时确保豆腐充分吸收酱汁的味道。

可以根据个人口味调整酱汁的辣度和甜度，以获得最佳口感。