什么调料做牛杂最好喝

炖牛杂时，可以根据个人口味和地域特色选择不同的香料和配料。以下是一些建议的香料和调味料，它们能够增添牛杂的风味：

香料包

八角

桂皮

花椒

丁香

小茴香

肉蔻

草果

白蔻

砂仁

肉果

南姜

香茅草

黄栀子

陈皮

干辣椒

调味料

鱼露

生抽

白酒

冰糖

盐

味精

鸡粉

特色配料

辣椒油

蒜泥

柱侯酱

海鲜酱

黄豆酱

沙姜粉

牛肉香精

其他配料