电饭锅煮小吃

电饭锅不仅可以用来煮饭，还可以用来制作各种美味的小吃。以下是一些用电饭锅制作的小吃食谱：

糖炒板栗

食材：板栗500克，白糖2勺，食用油少许，清水半碗。

做法：

板栗清洗干净，用刀在背上切十字花刀。

将板栗放入电饭煲，加糖，油，清水，搅拌均匀，按煮饭模式即可。

切花刀要深一点长一点，这样方便入味，也好剥皮。

霸气章鱼烧

食材：包菜100g，洋葱50g，小章鱼150g，低筋面粉300g，鸡蛋2个，盐适量，水400ml，食用油少许，海苔碎适量，芝麻粒适量，大阪烧酱少许，沙拉酱少许。

做法：

将小章鱼处理干净，放入沸水中焯熟后捞出切小丁。

包菜、洋葱洗净沥干后，切碎备用。

低筋面粉加入鸡蛋、盐、清水，搅拌均匀，再加入包菜碎、章鱼丁，搅拌均匀。

电饭煲内胆刷一层食用油，再倒入章鱼烧面糊震匀。

按下煮饭键，焖约30分钟，用筷子戳进章鱼烧，拔出后没有黏住面糊就算熟了。

倒扣内胆，取出章鱼烧，淋上大阪烧酱、沙拉酱，撒上海苔碎、芝麻粒即可。

酱烧鸡翅

食材：鸡翅，生抽，老抽，冰糖，料酒，姜片。

做法：

鸡翅解冻后洗干净放入陶瓷盆，开水倒进鸡中翅里烫泡五分钟，水要淹过鸡翅。

倒入筛里过掉血水，倒适量的油进锅底，将鸡中翅排放进锅里，厚皮那边朝下锅底，倒入酱汁，放入两片姜，插上电源按快速煮饭键。

大概煮十五分钟左右用筷子翻一翻面盖好继续煮，待电饭锅跳至保温即可。

蒸鲫鱼

食材：鲫鱼，小葱，生姜，豆鼓，生抽，醋，料酒，猪油。

做法：

鲫鱼洗净去内脏，去掉内壁黑膜，用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。

把鱼周身，里里外外都抹一层盐，摆上姜丝。

把豆鼓、生抽、醋、料酒、猪油放小碗里拌匀，淋到鱼身上腌制约十五分钟。

小葱打成结鱼肚子里放一团，鱼身上放一团，把鱼放电饭煲中，盖好盖，按下蒸饭档，待电饭煲跳到保温档时，再闷五分钟左右，把鱼取出，将汁水再把鱼浇一遍，淋上香油，撒上小葱花即可。

懒人煎饺

食材：速冻饺子，色拉油，清水。

做法：

在电饭煲内胆里倒入色拉油，用刷子抹匀锅底。

在内胆中均匀地铺放一层速冻饺子，倒入清水，清水没过饺子的一半，然后盖上锅盖。

电饭煲插上电源，按下煮饭键，电饭煲跳到保温后先不要打开锅盖，焖五分钟后再开锅盖，出锅前再撒少许熟黑白芝麻即可。

红烧肉

食材：五花肉，生抽，老抽，冰糖，生姜，八角，桂皮。

做法：

五花肉切块，焯水去浮沫，沥干盛出。

将生抽、老抽、冰糖混合成酱汁，电饭煲底铺一层生姜片，放上五花肉，淋上酱汁，倒入清水没过肉，再放入八角、桂皮，按下煮饭键，煮的过程中不时打开翻搅一下，等电饭煲跳到保温后再焖十分钟即可出锅。

照烧鸡排

食材：鸡排，生抽，老抽，冰糖，料酒，生姜，葱。

做法：

鸡排洗净，用生抽、料酒、老抽、冰糖、生姜、葱腌制30分钟。

电饭煲预热，锅底和四周刷油，放入鸡排，盖上锅盖，按下煮饭键，待电饭煲跳至保温后翻面，再煮一会儿即可。

电饭煲蛋糕

食材：鸡蛋，低筋面粉，白糖，玉米油，牛奶，白醋。

做法