羊肉丝瓜汤面条

羊肉丝瓜汤面条是一道结合了羊肉鲜美和丝瓜清爽的家常菜。以下是一种简单又美味的做法：

材料

羊肉片

嫩丝瓜

葱姜水

食盐

胡椒粉

水淀粉

面条（可根据个人口味选择类型）

做法步骤

准备食材

羊肉用食盐、水淀粉、胡椒粉略腌一下。

丝瓜去皮切厚片或块。

葱姜切末备用。

煮面条

锅中放入足够的水，水开后下面条，根据包装上的说明煮至面条熟透。

煮羊肉丝瓜汤

在另一个锅中，加入冷油，下入蒜蓉炒香。

加入葱姜末继续炒香，然后倒入丝瓜翻炒，加少许盐入味。

倒入适量清水，保持大火煮汤，待丝瓜熟透后捞出备用。

将腌好的羊肉片用开水烫一下，表面变色后捞出，放入大碗中。