炖鱼里可以放菠菜吗吗

是的，炖鱼里可以放菠菜，并且这种搭配是营养丰富的。以下是有关菠菜和鱼一起烹饪的一些建议：

鱼类富含蛋白质、钙、磷、铁、镁、铜等微量元素。

菠菜含有丰富的铁、维生素和矿物质，有助于营养的修复与补充。

先焯水：菠菜中含有草酸，先焯水可以去除部分草酸，避免与钙、磷等微量元素发生反应，影响钙的吸收。

注意火候：菠菜不宜煮得太久，以免失去其营养成分和口感。

可以与鸡蛋、丸子等食材一起烹饪，增加菜肴的丰富度。

可以与红枣、红萝卜等食材一起炖汤，增加营养和口感。

菠菜和鱼并不是相克食物，但应避免与含钙量高的食物同吃，以免引起结石症。

痛风患者应尽量少喝鱼汤，因为鱼汤中的嘌呤物质较多。

综上所述，菠菜和鱼可以一起炖煮，但需要注意先焯水去除草酸，并注意火候和搭配其他食材，以充分发挥其营养价值。