咸猪骨白菜汤

咸猪骨白菜汤是一道传统的家常汤品，以其独特的风味和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。这道汤品可以根据个人口味和需求进行适当的调整，以下提供几种不同的做法：

基础版咸猪骨白菜汤

用料：

猪脊骨 400g

大白菜 300g

姜片 3片

盐 适量

做法：

1. 猪脊骨洗净，切成适当大小的块。

2. 大白菜洗净，切成块状。

3. 将猪脊骨、白菜和姜片放入锅中，加入适量清水。

4. 大火烧开后转小火慢炖，直至猪骨熟烂，白菜软烂。

5. 根据个人口味加入适量盐调味，即可出锅。

夏季聚火汤——咸猪骨小白菜汤

用料：

上海青 500g