晒的干鸭子怎么做好吃

要做出好吃的晒干的鸭子，可以参考以下几种方法：

炖煮法

材料：风干鸭、大蒜、生姜、花椒、萝卜、生抽、盐、油。

步骤：

1. 将风干鸭剁成小块，提前用水浸泡一个小时，然后捞起来沥干。

2. 白萝卜切块，生姜和大蒜切片备用。

3. 锅中放油，加热后放入大蒜和生姜片爆香，加入鸭肉翻炒至出油。

4. 加入生抽、花椒和适量的水，大火炖煮约40分钟。

5. 尝一下咸淡，加入适量的盐，再加入萝卜块继续炖煮，直到萝卜变软即可食用。

卤煮法

材料：风干鸭、姜、料酒、盐、白糖、大葱、干辣椒、陈皮、生抽、老抽、干香菇。

步骤：