南方早餐各种小吃名字
南方早餐种类繁多,以下是一些常见的小吃名字:
肠粉:
广东经典早餐,以米浆蒸制而成,薄如纸,包裹着瘦肉、虾仁或叉烧等馅料,搭配酱油和葱花,味道鲜美爽口。
生煎包:
上海街头常见美食,外皮煎至金黄酥脆,内馅鲜嫩多汁,每一口都能咬到汤汁,肉馅的鲜美与外皮的脆感交织在一起。
豆浆油条:
南方经典搭配,油条外脆内嫩,配上香浓的豆浆,口感温润顺滑。
馄饨:
南方特别流行的早晨选择,尤其是在江浙一带,薄薄的馄饨皮包裹着肉馅或虾仁,经过清汤煮制,汤头清爽,馄饨鲜美。
小笼包:
尤其在上海,是经典的早点之一,皮薄如纸的包子,包裹着鲜美的肉馅和一勺热汤,汤汁鲜美,肉馅嫩滑。
烧麦:
尤其在广东,几乎是茶楼里必不可少的点心,薄皮包裹着丰富的馅料,蒸制后外观金黄、口感鲜嫩。
茶叶蛋:
南方特别流行的早餐,尤其在浙江、福建一带。
热干面:
武汉早餐文化的象征,以芝麻酱为灵魂,口感层次丰富,面条筋道有嚼劲,配上芝麻酱、葱花、萝卜干、酸豆角等调料,香气扑鼻。
虾饺:
广东早茶中的经典点心,外皮晶莹剔透,由澄面和淀粉制成,口感Q弹,内馅主要是新鲜的虾仁,搭配少量猪肉和笋丁等,味道鲜美无比。
云吞面:
广东人的心头好,一碗热腾腾的云吞面端上来,汤清澈见底,面条细软有弹性,最绝的还是那一个个小巧玲珑的云吞,咬开云吞,里面的馅料鲜美多汁,搭配鲜甜的汤头,简直绝了。