内蒙猪肉面条的做法
内蒙猪肉面条的做法如下：
准备材料
猪肉（最好选用五花肉）：适量
面粉：适量
盐：适量
老抽：适量
十三香：适量
姜：适量
葱：适量
水：适量
制作猪肉馅
将猪肉剁成泥，加入适量的盐、老抽、十三香、姜末和葱花，搅拌均匀，腌制10分钟备用。
和面
将面粉放入大碗中，逐渐加入水，边加边搅拌，直到面粉成絮状。然后揉成面团，盖上湿布或保鲜膜，饧面20分钟。
擀面条
将饧好的面团擀成约0.5厘米厚的面片，然后切成细长的面条，可以稍微薄一点，以便于煮的时候更容易熟透且口感更好。
煮面条
锅中加水烧开，放入面条，用筷子轻轻搅拌，防止面条粘连。水开后加入一小碗凉水，继续煮开，重复此过程2-3次，直到面条熟透且口感筋道。