电饭锅烤红薯盖锅盖吗
使用电饭锅烤红薯时， 需要盖上锅盖。以下是具体的操作步骤和注意事项：
准备红薯
选择个头较小的红薯，便于熟透。
清洗干净红薯，去掉头和尾。
用小叉子或牙签在红薯表面扎出一些小孔，以便热量均匀传递。
放置红薯
将红薯均匀摆放在电饭锅内胆中，注意不要堆叠在一起，以保证每块红薯都能均匀受热。
加热过程
不需要加一滴水，直接盖上锅盖。
按下电饭锅的煮饭功能键，设定时间为30分钟。
如果家里用的不是智能温控的电饭煲，温控开关在达到一定温度后会自动跳到保温功能。这时候，先别急着打开锅盖，等一会儿，再按下煮饭键。
检查熟透度
烤好的红薯表皮会裂开，可以用筷子插进红薯里面，检查是否有熟透。如果未熟透，可以再盖上盖子焖一会儿。