天麻加牛肉炖汤
天麻加牛肉炖汤是一道具有多种功效的药膳，以下是其详细做法和功效：
材料
牛肉：1000克
葱：40克
姜片：30克
天麻：30克
红枣：25克
盐：2匙
米酒：3大匙
做法
准备牛肉：
将牛肉切块后用清水洗净，再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。
煮汤底：
取一砂锅，将葱切段，与姜片一起放入砂锅中，然后放入牛肉块、红枣、米酒，加水九分满后开火煮滚，等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮45分钟。
加入天麻和盐：
焖煮45分钟后加入天麻和盐再煮10分钟即可。
功效
补中益气：牛肉富含蛋白质和铁质，有助于增强体力和免疫力。
平肝熄风：天麻具有平肝熄风的作用，对于头晕目眩、肢体麻木等症状有一定的缓解作用。
强筋骨：牛肉与天麻合用，可强筋壮骨，改善血液循环。
健脾胃：牛肉具有补脾健胃的功效，对脾胃虚弱、食欲不振、气血不足等病症有一定的辅助治疗作用。
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