猪肉怎么炒小孩子爱吃
要做出小孩子爱吃的猪肉炒菜，可以尝试以下几种方法：
彩椒炒肉片
食材：猪肉（里脊肉）200克，红黄彩椒各1个，大蒜3瓣，生抽1大勺，盐适量，糖1小勺，淀粉1小勺，食用油适量。
做法：
1. 猪肉切成薄片，用生抽、盐、糖和淀粉腌制10分钟。
2. 彩椒去籽切块，大蒜切片。
3. 热锅凉油，放入蒜片爆香。
4. 加入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，盛出备用。
5. 锅中留底油，放入彩椒块，炒至断生。
6. 将炒好的肉片重新倒入锅中，快速翻炒均匀。
7. 调入适量的盐，炒匀即可出锅。
功效：彩椒含有丰富的维生素C和抗氧化物，有助于增强孩子的免疫力。同时，猪肉是优质蛋白质和必需氨基酸的良好来源，对孩子的生长发育尤为重要。