猪肉做的食物
猪肉是一种非常受欢迎的肉类，可以用来制作各种美味的菜肴。以下是一些常见的猪肉做法：
红烧肉
材料：猪五花肉500克、葱2根、姜3片、八角2颗、老抽2汤匙、生抽1汤匙、料酒2汤匙、冰糖适量。
做法：五花肉切块，焯水去腥。锅中放油，加入冰糖炒至焦糖色，加入五花肉翻炒上色。加入老抽、生抽、料酒和适量清水，放入葱段、姜片、八角，炖煮约1小时，至汤汁浓稠，肉块软烂，大火收汁即可。
清炖排骨
材料：猪排骨500克、葱2根、姜3片、料酒2汤匙、盐适量。
做法：排骨焯水去腥。锅中放油，加入冰糖炒至焦糖色，加入排骨翻炒上色。加入料酒、生抽和适量清水，放入葱段、姜片，炖煮至排骨软烂，加盐调味即可。
糖醋里脊
材料：猪里脊肉300克、白糖、醋、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋清、姜丝、蒜末。
做法：里脊肉切段，裹上淀粉和鸡蛋清后炸至金黄酥脆。锅中放油，加入白糖、醋、生抽、料酒、姜丝和蒜末，翻炒至肉段裹上浓郁的酸甜酱汁即可。
回锅肉
材料：猪五花肉300克、豆瓣酱、厨邦减盐30%特级生抽、厨邦草菇老抽、姜片、蒜瓣。
做法：五花肉切片煸炒出油，加入豆瓣酱、生抽和老抽炒香，加入姜片和蒜瓣，炒至肉质软烂，麻辣带劲。
酱肘子
材料：猪肘子1个、黄豆酱、厨邦零添加特级鲜生抽、香料包。
做法：肘子先用黄豆酱和生抽腌制上色，与香料包一起慢火焖煮，至酱汁四溢、软烂入味。