煮银耳梨多长时间最好

煮银耳梨的最佳时间取决于个人口味和所使用的烹饪工具。以下是一些常见做法和建议的时间：

普通锅

第一步：将银耳、莲子、百合用清水浸泡4小时后洗净，银耳去根部，撕成小片，莲子去除莲子芯。

第二步：砂锅里放清水，放入洗净的银耳、莲子、百合，盖上锅盖，用大火煮开后转小火，再煲45分钟。

第三步：将梨洗净去皮、切块，放入锅中，再煲15分钟。

第四步：放入冰糖，关火待冰糖融化，即可饮用。

快速煮法

第一步：雪梨去皮切小块备用，银耳提前泡发剪碎，越碎出胶越好。

第二步：兑水中火慢煮20分钟，中途可多次一个方向快速搅拌，这样出胶超好。

第三步：兑入红枣、雪梨小火慢煮30分钟，最后撒入枸杞。

高压锅

第一步：将银耳、雪梨、梨皮、红枣和适量清水放入高压锅中。

第二步：大火煮开后转小火炖煮，通常需要20-30分钟。

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