绿豆不泡可以打豆浆

绿豆 可以不泡直接打豆浆，但这样做存在一些差异和注意事项：

口感和细腻度

不泡豆子直接打豆浆，豆子的口感会比较坚硬，磨碎时豆渣较多，影响豆浆的口感和细腻度。

浸泡后的绿豆会膨胀，打出来的豆浆口感更加细腻光滑。

营养成分

豆子在浸泡过程中，营养成分会溶解在水中，磨豆浆时能更好地保留这些营养成分。不泡豆子会导致部分营养成分流失。

豆腥味

不泡豆子可能会带有较重的豆腥味，影响豆浆的香气。

制作效率

浸泡豆子可以缩短磨豆浆的时间，因为豆子会吸收水分，变得更容易磨碎。

建议

如果追求口感和营养，建议浸泡豆子。浸泡后的绿豆打出来的豆浆口感更好，营养价值更高。

如果时间紧迫或追求方便快捷，可以不泡豆子直接打豆浆，但需要注意豆子的坚硬度和豆渣的处理，以尽量保证豆浆的口感和营养价值。

综合来看，虽然不泡豆子可以制作豆浆，但为了获得更好的口感和营养，建议还是提前浸泡豆子。