食物芹菜肉末饭

芹菜肉末饭

原料:芹菜、猪五花肉、粳米。

制作方法

芹菜切碎,五花肉剁末,加鸡汤同煮,配软饭。

家常芹菜肉末

准备食材:小芹菜、新鲜肉沫(猪肉或鸡肉)、小米椒、姜、蒜。

做法

肉沫加入胡椒粉、生抽和淀粉抓匀,加姜蒜末抓匀备用。

芹菜切末,小米椒切段。

锅中加油,炒肉沫至变色,加豆瓣酱继续翻炒。

加入芹菜末和小米椒段,大火快速翻炒,最后撒入鸡精提鲜。

干煸芹菜

原料:芹菜、肉末、葱、蒜。

做法

葱蒜切碎,牛肉打成肉末,芹菜切段。

锅中加油,爆香葱蒜,炒肉末至变色,加芹菜炒至断生,调味出锅。

芹菜肉沫蛋炒饭

原料:芹菜、肉末、鸡蛋、米饭、生抽、盐、料酒、淀粉、花生油。

做法

芹菜切丁,胡萝卜切丁,肉沫加生抽、淀粉、花生油搅拌。

鸡蛋加料酒搅拌,炒熟备用。

锅中加油,炒胡萝卜丁,倒入芹菜丁和肉末,炒匀后加米饭,继续翻炒,最后加调料出锅。

肉沫芹菜

准备食材:芹菜、肉末、蒜末、小米辣、食用油、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐。

做法

爆香蒜末和小米辣,炒肉末至变色,加调料翻炒。

倒入芹菜段,快速翻炒至断生,最后调味出锅。

这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的食材和调料,做出美味可口的芹菜肉末饭。