学校食堂面条是哪种

学校食堂的面条种类繁多，以下是一些常见的面条类型：

兰州拉面：

具有“筋、韧、滑、嫩”的特点，经济实惠，全国都有兰州拉面馆。

河南烩面：

以高筋面粉为原料，高汤及多种配菜，荤素汤饭皆有。

武汉热干面：

特色早餐小吃，面条煮熟后晾凉过油，淋上芝麻酱、香油等调料。

牛肉面：

具有浓郁中华特色，面条劲道，汤汁浓郁，牛肉鲜美。

炸酱面：

北京风味面食，口感丰富，有浓郁的黄豆酱香味。

麻辣烫面：

将面条与麻辣烫的麻辣鲜香结合，非常开胃。

刀削面：

源自山西的面食，特点是面条厚实有嚼劲。

重庆小面：

以麻辣味闻名，是四川地区非常受欢迎的面食。

打卤面：

一种带有浓郁卤汁的面食，通常搭配肉类和蔬菜。

鸡丝凉面：

一种清爽的凉面，适合夏天食用。