土豆鸡蛋西红柿洋葱饺子
土豆鸡蛋西红柿洋葱饺子是一种美味且富有创意的饺子。下面是制作这种饺子的详细步骤和所需材料：
材料：
饺子皮：可以购买现成的，或自制。
土豆：1个，煮熟去皮后使用。
洋葱：1个，切碎。
午餐肉/火腿肠：1根，切碎（可选）。
鸡蛋：3个，打散备用。
西红柿：1个，去皮切碎。
盐：适量。
胡椒粉：适量。
葱花：适量。
鸡精（可选）：适量。
蚝油：1勺。
土豆淀粉：100克（用于制作面皮）。
做法：
准备馅料
土豆煮熟去皮后捣成泥状。
洋葱切碎，午餐肉或火腿肠也切碎。
鸡蛋炒碎粒，备用。
西红柿去皮切碎，备用。