冷热果汁机榨豆浆
使用冷热果汁机榨豆浆的步骤如下:
准备黄豆
挑选出黄豆中的烂豆和杂质,清洗干净后用水泡一晚上,使黄豆充分胀大。
煮黄豆
将泡好的黄豆再次洗净,加水抹过黄豆,用中小火煮10分钟,注意锅盖不要盖严,以免沸腾溢出来。
冲凉和去皮
煮好的黄豆用冷水冲凉,用手搓去黄豆皮,然后用水淘洗干净,除去黄豆皮。
打豆浆
将清洗好的黄豆倒入家用榨汁机,加入适量的凉开水或温水,打开榨汁机开始磨豆浆,大约需要2分钟,直到豆浆细腻无粗颗粒。
过滤和煮沸
将打磨好的豆浆倒入锅中,用中小火煮沸,期间要不断搅拌,防止豆浆糊锅。煮沸后继续加热约10分钟,然后过滤掉豆渣。
调味
将煮好的豆浆倒入碗中,根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。
建议
使用榨汁机榨豆浆时,建议先浸泡黄豆,使其充分泡软,这样可以减少榨汁机刀片的磨损,延长使用寿命。
由于榨汁机没有加热功能,打磨好的豆浆必须煮沸后才能饮用,以确保安全卫生。