电饭锅红烧鸡腿的做法

使用电饭锅制作红烧鸡腿的步骤如下：

准备食材

鸡腿 5个

大蒜 6粒

生姜 1片

生抽 2勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

香葱 1小把

食盐 1勺

处理鸡腿

将鸡腿洗净血水后沥干，在鸡腿上切上花刀，以便入味和熟透。

准备调料

大蒜用刀背拍裂去皮后切碎，生姜切丝，香葱的葱白部分切段，葱绿部分切碎。

腌制鸡腿

将鸡腿放入电饭锅内胆中，加入大蒜碎、葱白段、姜丝。

倒入生抽、老抽、蚝油、食盐，搅拌均匀。如果时间充裕，可以腌制10分钟，否则直接开始烹饪。

烹饪过程

盖上锅盖，选择煮饭键，煲煮25分钟即可。

装盘

出锅后撒上些许葱花碎点缀。

这样用电饭锅煲煮出来的鸡腿非常入味，肉质鲜嫩可口，非常适合家庭制作。