香辣火鸡酱做法

香辣火鸡酱的做法如下：

准备材料

鸡胸肉：三块

姜：一大块

大蒜：5瓣

生抽：3勺

酒鬼花生：两包

黄豆酱：小半瓶

小米椒：适量

食用油：适量

处理鸡肉

鸡胸肉过水煮去血水，捞出后切成丁。

炒制香料

姜末、蒜末、酒鬼花生准备好。

辣椒切段，大小随意掌控。

炒制过程

热锅放油，要放很多油，根据自己准备的食材，放对应分量的油。

油热后，放入姜末蒜末，炒掉水分，炒出香味。

接着放入黄豆酱继续翻炒，放入鸡肉丁、辣椒、花生，一起不停地翻炒。