香辣火鸡酱做法

香辣火鸡酱的做法如下:

准备材料

鸡胸肉:三块

姜:一大块

大蒜:5瓣

生抽:3勺

酒鬼花生:两包

黄豆酱:小半瓶

小米椒:适量

食用油:适量

处理鸡肉

鸡胸肉过水煮去血水,捞出后切成丁。

炒制香料

姜末、蒜末、酒鬼花生准备好。

辣椒切段,大小随意掌控。

炒制过程

热锅放油,要放很多油,根据自己准备的食材,放对应分量的油。

油热后,放入姜末蒜末,炒掉水分,炒出香味。

接着放入黄豆酱继续翻炒,放入鸡肉丁、辣椒、花生,一起不停地翻炒。