电饭锅炒菜很慢

电饭锅炒菜慢可能有以下几个原因：

发热盘变形或脏污

发热盘变形或内胆变形，导致两者贴合面减少，热传导效率降低。

发热盘上积存了很多杂质和污垢，影响传热效率。

电热管效率降低

电饭煲的电热管在使用一段时间后，效率会相对降低。

内胆与发热盘接触不良

内胆底部与锅底加热盘接触不良，导致加热不均匀。

加热块表面堆积物质

加热块表面堆积了较多的物质，影响加热速度。

功率不足

电饭锅功率不够大，加热速度会相应变慢。

饭锅底部不平