面条丸子花生汤怎么做

面条丸子花生汤是一道美味的家常菜，以下是它的制作步骤：

材料

花生 100克

猪肉馅 200克

水 1000毫升

青菜 适量（可选）

葱姜蒜 适量

盐 适量

鸡精 适量

料酒 适量

胡椒粉 适量

步骤

准备花生

将花生用盐水浸泡30分钟，然后沥干水分。

烧一锅水，将花生放入水中煮沸，然后捞出放入凉水中泡凉，去掉花生皮。

制作肉馅

将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、胡椒粉、盐和鸡精，搅拌均匀后搓成小丸子。

煮丸子

烧一锅水，将丸子放入锅中煮熟。

煮汤

另起一锅，倒入1000毫升水，将煮好的丸子放入汤中煮开，用小火煮10分钟。

加入青菜 （可选）：

若喜欢加入青菜，可以将青菜洗净切段后加入汤中煮熟。

调味