李子柒炒菜用什么锅最好

李子柒在视频中展示的炒菜锅具并没有明确指出是哪种材质，但根据她一贯的简约自然风格，以及考虑到健康因素，她可能会倾向于使用铁锅或 陶瓷锅。

优点：加热快，保温性能好，含有丰富的铁元素，对人体健康有益。

缺点：需要特别注意保养，否则容易生锈。

优点：美观大方，易清洗，保温性能好。

缺点：价格较高，且容易破裂。

结合李子柒的烹饪风格和健康理念，她可能会选择铁锅，因为铁锅不仅健康，而且加热快，保温性能好，符合她一贯的烹饪方式。当然，如果预算允许，她也可能选择 陶瓷锅，以追求更高的美观度和保温效果。

建议：

如果追求健康且预算有限，建议选择铁锅。

如果追求美观且预算充足，可以选择陶瓷锅。