青菜胡萝卜鸡蛋面
基本做法
准备食材:胡萝卜、青菜、鸡蛋、面条。
青菜焯水,胡萝卜蒸熟并切丁。
煮开水后放入面条,煮开后加入胡萝卜丁和青菜。
最后打入鸡蛋,煮至面条和蔬菜熟透,可加入适量盐和核桃油调味。
蛋黄泥做法
鸡蛋煮熟后取出蛋黄,捣成蛋黄泥。
水煮开后先倒入胡萝卜丁,再倒入面条,煮开后加入蛋黄泥,最后滴入几滴核桃油。
炒面做法
胡萝卜切丝,鸡蛋煎成两面金黄备用。
锅内放油,烧热后倒入胡萝卜丝和青菜碎,炒软后加入适量水,煮开后下面条,煮至熟透后加入煎好的鸡蛋,翻炒均匀,最后加入盐和生抽调味。
宝宝辅食做法
胡萝卜剁碎,青菜焯水过凉水后剁碎备用。
锅里倒入辅食油,油热后倒入胡萝卜丁和青菜碎,炒软后倒入适量清水,煮开放入面线,煮熟后倒入鸡蛋液,快速搅开,最后加入适量盐和核桃油。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。