电饭锅瘦肉青菜饭

1. 瘦肉青菜炒饭

用料：

瘦肉：适量

青菜：几片

米饭：一碗

葱姜：适量

做法：

1. 锅烧热加油，下葱姜末炒香。

2. 加入瘦肉丁，加少许生抽。

3. 米饭倒入锅里，翻炒。

4. 最后加入青菜叶，翻炒一会，加入少量盐，出锅。

2. 电饭煲青菜饭

用料：

香肠：8根

咸肉：100克

青菜：750克

大米：3杯

盐：少许

糖：少许

猪油：少许

做法：

1. 咸肉切丁，青菜洗净切碎。

2. 大米淘好，放入电饭煲，按照米的杯量加入水。

3. 拌入香肠和咸肉，按下煮饭键。

4. 青菜入锅炒，加入盐和糖，盐可多放点，整个饭的咸味在这里加了。

5. 饭煮好后，将炒好的青菜拌入饭中，搅拌均匀后再焖5分钟。

3. 瘦肉青菜电饭煲版

用料：

小油菜：适量

瘦肉：适量

葱：适量

生抽：少许

大米：适量

盐：适量

做法：

1. 小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水分切碎备用。

2. 瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。

3. 大米淘好，放入电饭煲，加适量水。

4. 加炒好的肉继续煮12分钟，最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。

4. 智能锅版菜肉饭

用料：

米：1筒

咸肉：100克

菜心：250克

做法：

1. 咸肉切丁，提前用温水泡半小时。青菜心切小块，洗净用水浸泡一会儿。

2. 在智能锅底加入咸肉，加入1勺料酒，调至“爆炒”模式，默认时间4分钟，开始炒咸肉。

3. 将炒好的咸肉加入淘好的米中搅拌均匀，放一会儿。再加入比平时一筒米煮饭少一点的水，电饭煲调至“同时烹饪”模式，开始煮。

4. 饭煮好后，沥干青菜。在智能炒锅锅底加入1勺油，加入青菜，加入3g盐、1勺料酒调成的调味汁，调至“爆炒”模式，默认时间4分钟，开始炒青菜。

5. 将炒好的青菜加入到电饭锅里与肉饭拌匀，注意不要将青菜炒出的汁加入。关掉电饭煲电源，焖10分钟后盛出。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。