西红柿西兰花鸡腿
西红柿鸡腿西兰花是一道美味的家常菜,以下是几种不同的做法:
基础做法
材料:鸡腿、淀粉、生抽、盐、西兰花、西红柿、番茄酱、蒜。
步骤:
1. 鸡腿洗净去骨切丁,加入淀粉、油、酱油搅拌腌制。
2. 西兰花摘小朵泡水十分钟,焯水后捞出备用。
3. 西红柿去皮切块,蒜切末。
4. 锅中放油,煸炒蒜末,加入西红柿炒至出汁,再加入西兰花和番茄酱,加水炖煮至熟透入味。
使用西瓜酱的做法
材料:鸡腿、番茄、桃园健民西瓜酱、西兰花、葱姜、洋葱、料酒、酱油、胡椒粉、盐。
步骤:
1. 鸡腿洗净切块,用西瓜酱、料酒、酱油、胡椒粉、盐腌制。
2. 锅中加油,煸炒葱姜洋葱,加入番茄炒至出汁,加水炖煮。
3. 放入腌制好的鸡腿,炸至金黄,再放入锅中煮至熟透入味。
红酒腌制鸡腿的做法
材料:鸡腿、红酒、西兰花、西红柿、盐。
步骤:
1. 鸡腿用红酒腌制20分钟,不放其他调料。
2. 西兰花焯水,西红柿切块。
3. 锅中加油,煸炒姜,加入西红柿炒至出汁,再加入西兰花和盐调味,煮至熟透。
简单炒制
材料:鸡腿、西兰花、西红柿、葱白、盐、油。
步骤:
1. 西兰花焯水,西红柿去皮切块。
2. 锅中加油,煸炒葱白,加入西兰花和西红柿,大火翻炒,加盐调味,翻炒均匀即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法来尝试。希望这些食谱能帮助你制作出美味的西红柿鸡腿西兰花!