早餐做法山药
材料
山药 1根
胡萝卜 半根
食盐 适量
十三香 适量
面粉 适量
熟芝麻 适量
食用油 适量
步骤
准备山药
将山药洗净去皮，剁碎或切成小块。如果使用料理机，可以先将山药切碎，再用料理机打成山药泥，口感会更细腻。
准备胡萝卜
将胡萝卜去皮，切成小块，增加营养搭配和颜色。
混合食材
将剁碎的山药和胡萝卜放入大碗中，加入适量的食盐和十三香，搅拌均匀。
制作面糊
根据需要加入适量的面粉，继续搅拌均匀，直到面糊顺滑无颗粒。
煎饼
电饼铛预热，刷上一层食用油。将山药面糊倒入锅中，摊平表面，上面撒上熟芝麻。
盖上盖子，用小火焖3分钟。如果没有电饼铛，可以使用平底锅，同样需要小火。